《潮州清明习俗知多少》一文主要介绍了潮州地区在清明节期间的传统习俗。文章提到，潮州人对清明节十分重视，除了扫墓祭祖外，还有吃润饼菜、蒸鼠曲粿等特色食品的习惯。文中还提到了踏青、放风筝等活动也是当地人们庆祝清明的方式之一。这些丰富多彩的活动不仅表达了人们对先人的怀念之情，也体现了潮州深厚的文化底蕴。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这是唐代诗人杜牧在《清明》中的诗句，形象地描绘了清明节的氛围，而在我的家乡潮州，清明节则有着独特的习俗，就像是一场盛大的家庭聚会。
记得小时候，清明节前的一个星期，家里的长辈们就开始忙活起来，他们分工明确，有的负责购买祭品，有的负责打扫祖坟，而我，则被指派去摘一些新鲜的艾草，用来蒸制艾糍，艾糍是潮州特有的清明食品，就像北方人吃饺子一样，潮州人过清明一定要吃艾糍，艾糍的香味，就像是一种召唤，让在外的游子都归心似箭。
“哎呀，今年的艾草长得真好啊！”奶奶一边挑选着艾草，一边感叹，艾草是清明节必备的食材，它不仅具有独特的香气，还有祛湿驱邪的功效，奶奶将艾草洗净，再加入糯米粉中搅拌均匀，揉成一个个小球，放在蒸笼里蒸熟，等到艾糍出炉时，那股清香扑鼻而来，让人垂涎三尺，这味道，就像是春天的味道，带着一丝丝清新的气息。
到了清明节那天，全家人都会穿上新衣服，带上祭品，一起前往祖坟扫墓，一路上，大家有说有笑，仿佛是在参加一场盛大的家族聚会，到达祖坟后，大人们开始忙碌起来，清理杂草，摆放祭品，烧纸钱，点香烛，孩子们则在一旁玩耍，嬉戏打闹，享受着春日的美好时光，那一刻，时间仿佛静止了，只留下一家人团聚的温馨画面。
“来，吃个艾糍吧，保佑你一年平安。”爷爷笑着递给我一个热腾腾的艾糍，我接过艾糍，咬了一口，那甜美的滋味瞬间充满了口腔，那一刻，我仿佛感受到了家族之间的血脉相连，也体会到了传统文化的魅力所在。
潮州清明习俗，不仅仅是对祖先的一种纪念，更是对家族亲情的一种传承，它像是一条纽带，将一代又一代的人紧密地联系在一起，无论是忙碌的大人们，还是嬉戏的孩子们，在这一刻，都沉浸在家族的温暖之中，而那些看似平凡的习俗，却蕴含着深厚的文化底蕴，让人回味无穷。
清明节，不仅仅是一个节日，更是一种情感的寄托，一种文化的传承，它让我们懂得了珍惜与家人相聚的每一刻，也让我们明白了传统文化的重要性，在这个特殊的日子里，让我们一起缅怀先人，感受家族的温暖，共同传承这份珍贵的文化遗产。
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